Nudeln gibt es viele, aber keine so natürlichen und regionalen, wie in
meiner Nudelwerkstatt.
Alpenkräuterchili von umliegenden Bergbauern, frisches Gemüse vom Feld, aus dem Nachbarsdorf.
Für meine Teigwaren sind nur die besten Rohstoffe gut genug.
Ich verwende alles Schweizer Produkte aus biologischem Anbau, die ich mit Herzblut verarbeite und mit Liebe verpacke.