Chürbis Nudle mit Pilze, Cherrytomaten und Kräuter
1 Pack Chürbis Nudeln nach Anleitung kochen, beim abgiessen 1 dl Kochwasser beiseite stellen.
1 Knoblauchzehe in Kräuteröl andünsten.
150 g Pilze, 100 g Tomaten dazu, 3 Min. braten.
mit einem Schuss Marsala , ablöschen, 1 dl Kochwasser dazu.
3 Min köcheln,
80 g Spinat dazu
mit den Nudeln vermischen.
Geniessen!